Vanaf nu zijn de Walter Gregor’s Tonic Waters ook bij Jazou Spiritz verkrijgbaar!
Deze tonics smaken puur verrukkelijk, maar zijn ook zeer geschikt om te mixen met de Misty Isle gins.
Al de recepten zijn uniek en in eigen huis ontwikkeld en gemaakt door het team van Walter Gregor’s . Ze pasteuriseren in de fles zodat ze geen kunstmatige conserveermiddelen gebruiken en ze gebruiken verse ingrediënten om hun tonic waters en mixers te voorzien van natuurlijke smaken.
Door hun volledig natuurlijke pasteuriseringsproces en de vorm van hun CO₂-bubbel zijn deze tonic waters niet agressief bruisend.
Dit tonic water is vernoemd naar Walter Gregor, een 19e-eeuwse predikant die de historische parochie Pitsligo diende in opdracht van koningin Victoria.
Als gerenommeerd academicus en plantenman was hij vaak te vinden in de ommuurde tuin bij zijn ambtswoning in Peathill, op een steenworp afstand van de fabriek waar al de drankjes gemaakt worden. Bij het drinken van deze tonic proef je Walter’s liefde voor plantaardige producten.
In 2015 is Walter Gregor’s Original Tonic Water gelanceerd om te combineren met het toenemende aantal ambachtelijke Schotse gins die worden gedistilleerd.
Zijn liefde voor botanicals en voor dit deel van Aberdeenshire inspireerde hen om de tonic wateren te maken van alle natuurlijke ingrediënten, hier in zijn voormalige parochie.
